Самый освежающий

автор **Alissa** Чт 28 Апр 2011, 10:43 pm

"Мохито" - один из самых популярных коктейлей в мире. В нашей стране он появился сравнительно недавно, но уже занял прочное место в рейтинге любимых россиянами летних коктейлей.

Действительно, этот освежающий коктейль пьют в основном летом. Мята придает напитку легкий свежий вкус и запах, алкоголь, как правило, в нем практически не чувствуется. А ведь есть и безалкогольные варианты. Помимо мяты в "Мохито" можно добавлять и сезонные ягоды. Этот факт также добавляет популярности коктейля.

Мохито- это традиционный кубинский коктейль. В мире он стал популярным в 80-е годы. Слово mojito - производное от слова mojo, означающее в переводе с испанского "заклинание, заговор, мистическая формула". Известно множество вариаций рецепта освежающего напитка, но суть от этого меняется мало: мята, ром, лайм, лед, содовая. Коктейль этот крайне прост в исполнении, так почему бы не порадовать себя дома или на даче.

Вот один из вариантов приготовления "Мохито".
Соком одного лайма растворите сахар (4-6 кусочков коричневого сахара) в высоком стакане. Туда же положите листья мяты. Оставшуюся цедру от лайма, также можно положить вместе с мятой. Затем добавьте колотый лед, и залейте получившуюся смесь ромом (50 мл) и содовой.
В случае безалкогольного "Мохито", надо исключить ром, положить чуть больше сахара и содовой. В ягодные мохито просто добавьте свежих ягод.

автор **Alissa** Вт 21 Янв 2014, 5:45 pm

Мокка со льдом и мандарином

Ингредиенты:
Молоко 2 ст.
Какао-порошок 0,3 ст.
Сахар 0,3 ст.
Кофе молотый 1 ст. л.
Корица 0,5 ч. л.
Мускатный орех тертый 0,3 ч. л.
Мандарин 3 шт.
Сливки 35-40% 0,3 ст.

Влейте в маленькую емкость молоко.
Добавьте какао-порошок.
Добавьте сахар.
Добавьте кофе.
Всыпьте корицу и мускатный орех.
Добавьте сок 3 мандаринов.
Нагревайте, все время помешивая. Кофе не должен закипеть.
Продолжайте мешать до загустения (около 6 минут).
Заполните 2 бокала льдом.
Вылейте кофе.
Добавьте сливки.
Украсьте мандарином.

автор **Alissa** Вт 21 Янв 2014, 5:48 pm

Яблочно-коричный пунш

Ингредиенты:
Клюквенно-яблочный напиток – 6 стаканов
Вода – 3 стакана
Твердые леденцы с корицей – 15 шт.
Концентрат лимонного сока – 170 мл

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты в большом кувшине.
Накройте и охладите в течение 8 часов или пока конфеты не растворятся.
Подогрейте смесь на среднем огне.

автор **joker777** Вт 21 Янв 2014, 5:51 pm

ПЕРВЫЙ РАЗ В ЖИЗНИ ПОПРОБОВАЛ В ИНДИИ СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ СОК ИЗ САХАРНОГО ТРОСНИКА - БОЛЕЕ ОСВЕЖАЮЩЕГО И НЕОБЫЧАЙНО ВКУСНОГО НАПИТКА Я ЕЩЁ НЕ ПРОБОВАЛ !!!!!!!!!

Самый освежающий

Самый освежающий

Re: Самый освежающий

Re: Самый освежающий

Re: Самый освежающий